အာလူးကစီဓာတ်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတာကြောင့် အရသာရှိရုံသာမက ကျန်းမာရေးအတွက်ပါ အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိပါတယ်။
အာလူးကြာဇံသည် ပူပူနွေးနွေး ဟင်းလျာများ၊ အအေး ဟင်းလျာများ၊ အသုပ်များနှင့် အရာများအတွက် သင့်လျော်သည်။၎င်းကို ပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့် အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများတွင် သုံးနိုင်သည်။ဥပမာများတွင် မွှေကြော်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ ဟင်းရည်ထဲတွင် အာလူးကြာဇံကို ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ငံပြာရည်အချို့နှင့် ရောမွှေခြင်း ပါဝင်သည်။အာလူးကြာဇံကို ဟော့ပေါ့မှာ ဒါမှမဟုတ် ဖက်ထုပ်အဆာပြေအနေနဲ့လည်း ချက်လို့ရပါတယ်။
ပထမဦးစွာ အာလူးကြာဇံသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ pH မျှတမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သော အယ်ကာလိုင်းဒြပ်ပေါင်းများ ကြွယ်ဝသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ ခေတ်မီအစားအစာ၊ စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအချက်များကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့် အက်ဆစ်ဓာတ်ကို ခုခံနိုင်သောကြောင့် အယ်ကာလီအစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ခန္ဓာကိုယ်တွင်း အက်စစ်ဓာတ်ရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်သည် ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အစာခြေခြင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် ကိုယ်ခံအား အားနည်းခြင်းစသည့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများတွင် အာလူးကြာဇံကဲ့သို့ အယ်ကာလီအစားအစာများပါဝင်ခြင်းဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော pH အဆင့်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။
၎င်း၏ အယ်ကာလီဂုဏ်သတ္တိများအပြင် အာလူးကြာဇံသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းတွင် ဗီတာမင် A၊ B နှင့် C ပါ၀င်ပြီး ကျန်းမာသော ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ အမြင်အာရုံကောင်းစေကာ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ဗီတာမင် A သည် free radicals ဟုခေါ်သော အန္တရာယ်ရှိသော မော်လီကျူးများ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ၎င်း၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် လူသိများသည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ဗီတာမင် B နှင့် C တို့သည် ဦးနှောက်ပုံမှန်လုပ်ဆောင်မှုနှင့် ကော်လာဂျင်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် လိုအပ်ပါသည်။အာလူးကြာဇံကို သင့်အစားအစာတွင် ထည့်ခြင်းသည် သင့်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များစွာကို ရရှိစေကြောင်း သေချာစေရန် အရသာရှိသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ထို့အပြင် အာလူးကြာဇံသည် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။အမျှင်ဓာတ်သည် ဝမ်းမှန်စေကာ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသောကြောင့် အစာခြေကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။အစားအသောက်များတွင် ရေနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ချို့တဲ့သောအခါ ဝမ်းချုပ်ခြင်းသည် မကြာခဏ ဝမ်းသွားခြင်းနှင့် မသက်မသာဖြစ်စေသည်။အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အာလူးကြာဇံကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ဝမ်းသွားခြင်းကို ထိန်းညှိပေးပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။၎င်းသည် လိပ်ခေါင်းရောဂါနှင့် diverticulosis ကဲ့သို့သော အခြားသော အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုများကိုလည်း ကာကွယ်ပေးသည်။
နိဂုံးချုပ်အနေနဲ့ကတော့ အာလူးကြာဇံဟာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာနဲ့ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။၎င်း၏ အယ်ကာလီဓာတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ pH ကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ကူညီပေးသော်လည်း ၎င်းတွင်ပါဝင်သော ဗီတာမင်များသည် အမျိုးမျိုးသော ခန္ဓာကိုယ်ဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ထို့အပြင် ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေပြီး အလုံးစုံ အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် အာလူးကြာဇံက အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုပါ။ဤစွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းကို သင့်အစားအစာများတွင် ထည့်သွင်းပြီး သင့်အာခေါင်ကို ကြည်နူးစေပြီး ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ခံစားလိုက်ပါ။
တင်ချိန်- ဇူလိုင် ၁၉-၂၀၂၂