ပဲကြာဇံ (ကြာဇံ) သည် မတ်ပဲကစီဓာတ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ခေါက်ဆွဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။တောက်ပပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ခေါက်ဆွဲသည် အာရှအစားအစာမျိုးစုံတွင် အဓိကကျပြီး ၎င်းတို့၏ကျော်ကြားမှုသည် အကြောင်းမဲ့မဟုတ်ပါ။ပဲစေ့ကြာဇံသည် ဟင်းလျာများတွင် အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည့်အပြင် ၎င်း၏ထူးခြားသော ပေါင်းစပ်ပါဝင်မှုကြောင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။
ပဲစေ့သည် အချို့သော ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်စွမ်းရှိပြီး အမျိုးမျိုးသော ရောဂါပိုးများကို တိုက်ဖျက်ရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ထို့အပြင်၊ မတ်ပဲကြာဇံတွင် flavonoids သည် ၎င်း၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ကို ပံ့ပိုးပေးကာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး အဆစ်နာကဲ့သို့သော ရောင်ရမ်းမှု လက္ခဏာများကို သက်သာစေနိုင်သည်။
ထို့အပြင် မတ်ပဲကြာဇံသည် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်သော သက်ရောက်မှုရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။မတ်ပဲကြာဇံကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျဆင်းစေပါသည်။ပိုတက်စီယမ်သည် သွေးပေါင်ချိန်ကျစေသော အာနိသင်များရှိသည်ဟု သိထားသောကြောင့် ယင်းခေါက်ဆွဲများတွင် ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုများခြင်းကြောင့်ဟု ယူဆနိုင်သည်။မတ်ပဲကြာဇံကို သင့်အစားအစာတွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် သင့်နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
ထို့အပြင် မတ်ပဲကြာဇံသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော ဒြပ်စင်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ဤအာဟာရများသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အနည်းငယ်မျှသာ လိုအပ်သော်လည်း ခန္ဓာကိုယ်၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာ အမျိုးမျိုးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရာများဖြစ်သည်။မတ်ပဲကြာဇံမှာ သံဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ ဖော့စဖရပ်စတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါ၀င်ပြီး အရိုး၊ သွားနဲ့ ဆဲလ်တွေရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်အားလုံးကို ကျန်းမာစေဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ထို့အပြင် မတ်ပဲကြာဇံတွင် ဇင့်နှင့် ဆီလီနီယမ်ကဲ့သို့သော သဲလွန်စဒြပ်စင်များ ပါ၀င်ပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးကာ ခန္ဓာကိုယ်အား ဓာတ်တိုးမှုဒဏ်မှ ကာကွယ်ပေးသည်။
ခြုံပြောရရင် ပဲစေ့ကြာဇံဟာ အစားအသောက်အတွက်သာမကဘဲ သင့်အတွက် အရသာတစ်ခုလည်းဖြစ်ပါတယ်။ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။၎င်း၏ဆန့်ကျင်ဘက်တီးရီးယားနှင့် ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများသည် ရောဂါပိုးများကို တိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ထို့အပြင် မတ်ပဲကြာဇံသည် သွေးပေါင်ချိန်နှင့် သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးပြီး နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အစွမ်းသတ္တိရှိသည်။နောက်ဆုံးတွင်၊ ၎င်း၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ခြေရာခံဒြပ်စင်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်မှုသည် အမျိုးမျိုးသောခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ဒါကြောင့် သင့်အနေနဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်လိုတဲ့အခါ သူ့ရဲ့အရသာနဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာအတွက် မတ်ပဲကြာဇံကို ထည့်စဉ်းစားပါ။
တင်ချိန်- ဇူလိုင် ၁၉-၂၀၂၂